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Aproveite as férias para se aprimorar nos estudos de vinhos e harmonizações alimentícias enquanto conhece a Europa; veja ingressos e passeios no Hellotickets – BR Você é amante dos vinhos e sonha em embarcar em um tour enogastronômico? Então, confira 8 rotas do vinho para conhecer melhor das vinícolas europeias. Muitas, inclusive, reservadas pelo site […]
O doce sabor dos vinhos espumantes ganhou espaço na mesa de muitos cidadãos ao redor do mundo. Suas principais características são, sabor adocicado e borbulhas abundantes como por exemplo o moscatel rose. É comum, observar vinhos espumantes serem utilizados em comemorações esportivas e festas. Para entender melhor sobre estas e outras curiosidades veja o infográfico […]
Os sabores da Ilha da Madeira, destino português em meio ao Oceano Atlântico, sempre encantam os viajantes. Abusando dos ingredientes locais, principalmente frutos do mar e frutas, os madeirenses desenvolveram quitutes inesquecíveis. Embora neste momento não seja possível prová-las em seu lugar de origem, muitas das delícias da ilha podem ser preparadas em casa. Confira […]
As primeiras vinhas da Quinta de Cidrô foram plantadas no início do século XIX, por iniciativa do proprietário Marquês de Soveral. Em 1851, a região ficou sob o comando da família Soveral, da qual fazia parte Luís de Soveral, embaixador de Portugal na corte de St. James e amigo pessoal do Rei Eduardo VII da […]
Ir ao norte de Portugal e não participar de uma prova de Vinho do Porto em suas caves é um verdadeiro pecado. É como ir a Lisboa e não comer um Pastel de Belém. Entende? Depois de reservar o seu hotel no Porto ou em Vila Nova de Gaia, é hora de pensar nas melhores […]
Sabores indígenas da Amazônia chegam a Portugal e Hotel Dom Pedro Lisboa será palco da 1ª Mostra gastronômica brasileira do Pará-Amazônia O estado do Pará – conhecido como a porta de entrada para a Amazónia – vai promover, pela primeira vez em Portugal, aquela que é considerada por muitos como a melhor gastronomia brasileira. A […]
A Quinta das Carvalhas, uma das cinco que compõem a Real Companhia Velha, é uma propriedade com 500 hectares e é considerada a joia da coroa da mais antiga e emblemática empresa de vinhos de Portugal. A Quinta das Carvalhas fica em Ervedosa do Douro, concelho de São João da Pesqueira, e sua história remonta […]
O Chef brasileiro, Henrique Fogaça, desembarca em Évora, cidade apaixonante na região do Alentejo – em Portugal, para preparar um jantar exclusivo feito a 4 Mãos. O evento Enogastronômico será realizado no restaurante Divinus com o chef anfitrião Jorge Peças, dentro do Convento do Espinheiro Hotel & Spa, um 5 estrelas que já é referência […]
A Harvest Experience é um programa criado pela Real Companhia Velha, para quem deseja participar de uma completa experiência de vindimas. A Quinta das Carvalhas, junto ao Pinhão, e a Quinta do Casal da Granja, em Alijó recebem os visitantes, entre os meses de Setembro e Outubro – depois das férias de Verão em Portugal, […]
Começa hoje o “Peixe em Lisboa”, um dos mais tradicionais eventos da cidade que já faz parte do calendário gastronômico de Lisboa. Nesse festival você certamente irá se deliciar com as inovadoras criações gastronômicas de conceituados chefes portugueses e estrangeiros. O Peixe em Lisboa, organizado pela Associação Turismo de Lisboa (ATL), é um evento consolidado […]