O Alentejo é uma das mais fantásticas regiões de Portugal. Falo isso sem exagero algum. Nessa terra onde as “bolotas” dão à carne do porco ibérico um sabor especial e, consequentemente, fazem a alegria dos apaixonados pela gastronomia, onde os vinhos parecem nascer de fontes sagradas, onde as construções parecem parte de um eterno cenário […]
